FAQ

Tjek manometeret.
Skift kulsyreflasken, hvis den er tom.

Kulsyretrykket ligger i hovedreglen på omkring 1,8-2,4 bar.

Tjek om den er tændt. Køleren skal have været tændt mindst 2 timer, før den virker optimalt.

Opvaskemaskinen er ofte den store synder, hvis glassene ikke er rene og i orden. Specielt har afspændingsmiddel i opvaskemaskinen en negativ virkning på dit øl og du bør minimere brugen af det. Det får nemlig skummet i din øl til at forsvinde meget hurtigere. Forkert dossering af afspændingsmiddel ødelægger glassenes overfladespænding, reducerer skummet og det gør, at øllet føles fladt. Det samme gør mælk, læbestift og andre fedtholdige stoffer, som også medvirker til at ødelække skummet. Ølglas og kaffekopper må derfor IKKE vaskes op sammen. Vask dine glas op i varmt vand med opvaskemiddel og skyl i koldt vand inden du anvender glasset. Så får du flottere skum og en mere velsmagende fadøl. Skål!

Alle – ølentusiaster eller glade amatører – har sin smag, når det kommer til ølglas. Og principielt kan du drikke øl af alle former for glas, men smagsoplevelsen og følelsen bliver bedre, hvis du drikker den af et ølglas, som er beregnet til øl. 

Kvaliteten af dit fadøl afhænger ikke kun af selve øllet fra bryggeriet. Det handler i høj grad også om at have det rigtige fadølsudstyr, den rigtige servering og den rigtige håndtering under ophældning. Når du skal skænke den perfekte fadøl, skal du holde glasset skråt ca. 2 cm under hanen, åbn fadølshanen helt, skænke glasset ca. 2/3 op, rette glasset op til vandret og herefter skænke resten op til ca. 2 cm. fra glassets kant.

Rumtemperaturen skal ligge stabilt må ikke overstige 25º C. Fustager skal opbevares ved samme temperatur, som de anstikkes i.

Udskift fustagen.

Tjek om den sidder skævt.

Fustager skal opbevares ved samme temperatur, som de anstikkes i. Du må ikke tage en kold fustage ude fra et skur og sætte direkte på anlægget.

Tjek om der er skruet op ved en fejl.

Tjek om køleren kører.

Rengør køleribberne med en børste.

Tjek om der er noget der klemmer på slangen.

Hold glasset skråt ca. 2 cm under hanen, åbn hanen helt, skænk 2/3 op, ret glasset og skænk resten.

Afmonter anstikkeren. Før en flad hånd over toppen af fustagen og tjek, om der evt. sidder et mikroskopisk stykke plast fra stævhætten. Monter anstikker igen, og prøv at skænke igen.

Ingen strøm – ja så er der ingen øl. Manglende strøm kan skyldes mange ting, men start med at lave et tjek af sikringerne og af selve strømforsyningen. Hvis strømmen er gået – ja så tænd for strømmen eller udskift sikringen, hvis den er sprunget. Sikringen springer oftest, hvis fadølsanlægget er sluttet en forsyning eller sikringsgruppe, hvor der i forvejen er en større belastning. Hvis det er muligt, så sæt den på sin egen sikringsgruppe.

Udskift kulsyreflaske.

Skift til ny fustage.

Tjek om anstikkeren er sat rigtigt på fustagen.

Tjek om der er skruet ned for kulsyren ved en fejl.

Tjek slangen og ret evt. ud.

Tjek slangen og ret evt. ud.

Fustager, der ikke er på køl, er bedst i løbet af de første 7 dage. Skift fustage.

Skift fustage.

Rens ølledning – spørg, hvis du er i tvivl.

Tag et rent glas (evt. engangskrus).

Fustager skal opbevares ved samme temperatur, som de anstikkes i.

Fustager, der ikke er på køl, er bedst i løbet af de første 7 dage. Skift fustage.

Skift fustage.

Rens ølledning – spørg, hvis du er i tvivl.

Tag et rent glas (evt. engangskrus).

Fustager skal opbevares ved samme temperatur, som de anstikkes i.